🍻 : Je ne suis pas spécialement un amateur des gose mais celle ci me faisais de l'œil. 4.2% au compteur, on a quelque chose de léger qui peut être rafraîchissant et la présence de poivre sichuan me plaît. 👀 : Belle mousse au service qui disparaît très vite. Reste plus qu'une robe jaune pâle très clair. Ça pétille un peu mais Visuellement, c'est pas très attrayant dans le verre à mes yeux. 👃🏻 : Au niveau du nez, cette bière fait déjà un peu plus rêver. Des notes citronnées, un petit côté épicé qui est très discret mais chatouille les narines. On a cette fraîcheur qu'on devine et qui rattrape le visuel. 👅 : En bouche, je reste un peu sur ma soif. C'est frais, c'est désaltérant mais je m'attendais à davantage de peps. Le côté citronné et légèrement salé est pas mal mais le Sichuan qui arrive discrètement sur la fin peine à exister. Après ça reste une bonne dégustation mais j'aurais espéré un peu plus, j'aurais aimé être davantage emporter par la houle...

Un délice

Robe blonde pâle et limpide mousse fine qui disparaît rapidement. Une bière salée typique des Gose souligner par l’ajout d’algues Konbu. Le côté poivre Sichuan reste discret.

Gose très sympa, acide à souhait. Bière très rafraîchissante légèrement citronnée