Je pete ma bière ma lubululle 😅 Une base de 8.6 en 50 Très peu de mousse au service. On sent directement au nez qu’elle est forte. En bouche c’est sirupeux avec un quelque chose comme de la caramélisation mais persistante. Étonnamment c’est pas mauvais 😅

On garde le format 500ml de la 8.6, le degrés d’alcool, on ajoute les levures et la touche de Jivay pour une création spéciale ! Elle a le mérite d’exister mais le sucre est trop présent pour moi sur la finale. Très parfumée mais je n’arrive pas à trouver et expliquer cet arôme 👃

Trop sucrée, dommage... Après on part d'une 8.6, c'est pas révolutionnaire ! Mais j'espérais autre chose... Edit 22/09/25 : je passe ma note de 1.4 à 1, c'est vraiment une 8.6 sans rien changer...

Je pète ma bière... J'applaudis Jivay pour ce qu'il nous a produit, c'est vraiment une reproduction quasi parfaite de la 8.6 originale On ressent aussi l'alcool de manière prédominante tout au long de la dégustation Elle défonce le crâne pareil Peu intéressante à déguster Il a créé une bière de pochard artisanale Je ne sais pas si je dois crier au génie ou au scandale