Huomisen vapaan ja Temun seinäavaajan neitsytmatkan kunniaksi saunan päälle vintage porkkanalambiccia/souria😋 taitaa olla 2019 vuodelta ku leimaa 2029 saakka. Nää on kyl yleensä ollu omaan makuun👌tän kesän eka tätä sarjaa. Tuoksu on tutun hapan ja tammitynnyrinen. Makeus ja "hedelmäisyys " on aika vaikea tunnistaa porkkanaksi. Maku on oikein mukavasti suuta mutristavan hapan alkuun. Makeutta on hieman. Tammitynnyrisyys ottaa alaa nopeasti kuivattavan happaman puraisun kanssa. Ei tätä sokkona osaisi porkkanaksi kyllä sanoa maustakaan 😅 En tiiä sit onko maku tuoreena ollut enemmän esillä, mut sinänsä mulle maistuu tälläisenä ,tynnyröinti pääsee oikeuksiinsa ja on kunnolla hapan jopa viinimäinen juotava. Toimii saunan jälkeen terassilla rentoiluun.

2,5 vuotta kypsynyt puteli. Joutaa juoda pois, vaikka päiväykseen olisi vielä reilusti aikaa. Väriltään oranssia. Porkkanan väristä siis. Muodosti parisenttisen osittain oranssin vaahdon, joka ennätti sulaa pois ennen kuin sain kuvan aikaiseksi. Tuoksu on happamahko, kevyen hapanomenainen ja hieman hedelmäinen. Suutuntuma on keskitäyteläinen, hiilihapot kuohahtavat nopeasti suussa. Maku on kevyen hapan, hapanomenainen, aavistuksen etikkainen ja lopuksi tulee jotain makeahkoa hedelmäisyydentapaista. Porkkanaa en tästä löytänyt, mutta muutenhan tämä oli ihan mukavan makuinen olut.

Hapan. Kirpeä.

Erittäin mielenkiintoinen maku. Tavallaan tässä maistuu porkkana ja on tähen asti ainut kirpeämpi olut mistä oikeasti pidän. Jos pitää erikoisista olueista tätä kannattaa maistaa.

Smaka inte så mkt morot. Kanske tur det.

Edelliseen Pühasten Tuuliin verrattuna kehno yritys sourista. Porkkanan värinen, ja muutenkin vaahdoton porkkanamehuinen sour, jossa tasapaino järkkyy liian alkoholin ja juureksen tuoman rungon vuoksi.

Hapan. Liian hapan itselle. Alkoholi ei maistu läpi, ei ihmekään tuon happamuuden takia.