Pehmeä ja hedelmäinen ipa. Kyllä Virossa tämä osataan.

Amertume sèche avec une pointe d'épices J'aurai aime que le cote terreux / rustique soit plus prononcé Il lui manque juste un caractère un peu plus marqué pour etre une petite pepite

Viegli augļains aromāts, rūgta pēcgarša.

Lajityypissään onnistunut olut, jonka ainut riitasointu on sellainen hölmö imelyys jälkimaussa. Ja toki se että vaahtoaa aivan järjettömästi.

Vaalea, samea olut. Erittäin runsas vaahto säilyy pitkään. Tuoksussa raakaa sitruunaa, hieman hapan vivahde. Maku on runsas, kostailematon, sitruksinen ja aavistuksen hapan. Loppumaussa sitrus jatkuu pitkään ja lopussa mukaan tulee perinteinen humalan katkera aromi. Tämä on hyvää!

Hyvät humalat

Samean keltainen ja kuohuva. Vaahto on puhtaan valkea ja saippuamaunen, ja laskeutuu hitaasti. Tuoksussa hiivaisia estereitä ja sitruksista hedelmää. Maku on runsaan sitruksisen hedelmäinen ja hiivaisan esterinen. Appelsiinin kuorta, havua ja kukkaista katkeroa. Tallimaisuutta, mausteisuutta ja saippuaisuutta. . Tämä on hyvä saison ipa, missä kumpikaan tyyli ei jyrää toisen yli. Vaan hienosti sitruksinen hedelmäisyys, tallimaisuuus, sekä yrttisyys hyvin komppaavat toisiaan.

Humalan maku hivelee kieltä, mausteisuutta ja rukiista makua hieman