Achetée lors de la foire à Ludon Médoc en Septembre 2024. Robe rouge vive, claire, moyennement opaque et mousse blanche moyennement persistante. Odeur hibiscus peu prononcée. Écumeuse/mousseuse en bouche, un poil acqueuse. Débute par un p'tit pic acide maitrisé, avant une bonne amertume mélée à un goût fruit rouge/acidulé et également mélasse/levure difficile à identifier, le côté un peu plus "céréalier" des lagers je suppose 🤔(j'ai l'habitude de boire des ales en fait donc ça m'fait bizarre). L'ensemble (fruit + amertume) ferait presque penser à un pamplemousse doux 😉 La fin de bouche est sur ce côté amer et fruité en meme temps. Le contrat est rempli : on sent bien l'hibiscus, celle-ci est bien réussie pour le coup 👍 Ce fut sympa avec un morbier mais carrément meilleur avec des carottes au coriandre et des lasagnes aux aubergines 👌