Une sponta' très réussi avec une belle progression sur la fraîcheur et ce final menthe-chocolat qui adoucit le côté acide de ce type de bière. Un bel équilibre avec une belle longueur en bouche. Vive, herbacée et fraîche. Avec de l'agneau pour Pâques, ça doit être très sympa (bon, c'est clairement pas du tout ce que je mange, mais on s'est compris) #SMCB2026