Jopen - Meesterstuk 2025 Prösterchen Ein Bier wie ein Dessert. Das Imperial Pastry Stout ist ein Schwergewicht am Gaumen und mit 11,11% ABV auch beim Alkohol. Nase und Gaumen haben ihre Freude an einer cremigen Süße in Richtung flüssiger Brownie-Kern. Dabei kommen Aromen nach Vanille, frische Waffeln mit Puderzucker und zartbitterer Schokolade in Aktion. Immer wieder wird die Süße zähflüssig, fast klebrig und erinnert dabei wirklich an die avisierten Marshmallows, die über offenen Feuer erwärmt wurden. Der Alkohol ist auch zu erkennen, aber nicht störend. Die Optik ist übrigens ein Gedicht. Tiefes Schwarz unter feinporiger, haselnussbrauner Blume. Die klebend am Glasrand festhält. So jetzt kommt die Stunde der Sterne. Ein wahrliches Brett hat Blubman da für mich ausgesucht. Mords Merci 🙏 🙋🏻‍♂️! Ich hadere mit dem 5er. Die Süße ist mir etwas too much 4,5/5/5/4,5

Man kann ein Bier nur mit 5 Sternen bewerten wenn man man beim Antrunk direkt ins schwärmen gerät. Ein unglaublich tolles Stout bei der sich die Stroopwaffeln und die S'mores perfekt ums Bier schmiegen. Ich liebs

Grandioses Meisterstück. Man schmeckt die Stroopwaffel und das Bier legt sich leicht um die Zunge. Ganz tolle Aromen und die 11,11% schmeckt man zu keiner Sekunde. Dennoch ein sehr volles und kräftiges Bier, was bestimmt nicht jeder mag