Visuellement, on retrouve une bière trouble à la robe jaune légèrement pâle, sa mousse est très fine et quelques rares reflets oranges se distinguent. Au nez, c’est un petit panier de fruits avec des notes laiteuses, un peu d’avoine et une pointe d’acidité qui rappelle un citron vert. Pour la texture, le corps est bien rond, fluide et peu épais. La carbonation est, elle, très fine mais relativement puissante. Au goût, la mise en bouche offre un puissant arôme de cuir qui s’évanouit presque instantanément, vient ensuite une amertume tout en maîtrise qui se dissipe lentement. Le fruité est plus discret en bouche, faisant une apparition brève et peu marquée avant le final. Une bière de caractère, qui rafraîchit tout de même par ce temps chaud. Elle manque un peu de fruits en goût et s’approche plus d’une DIPA par sa forte amertume. C’est surprenant, mais elle a peu de degrés. Intéressante, ça me donne envie d’en découvrir plus, pour autant elle reste très classique pour les personnes déjà habituées aux styles IPA.

a hazy, light orange appearance with a herbal and somewhat pastry aroma. in taste, it's slightly bitter, herbal, rather light overall. honestly really nice on a hot day like today.

Hyvä perus Neipa mutta ei säväyttänyt toivotusti