Barriquée oblige..pas de mousse et peu de carbonatation ..mais c est propre à ce style en vogue Sublime Parfum de pomme au nez avec une belle puissance alcoolique en bouche

C'est plutôt sympa et bien parfumé, cependant malgré l'aspect rustique je trouve l'ensemble un peu en dedans pour le style. Le côté barriqué est bien là avec ces notes boisées mais la carbo est assez limite et ça manque un peu de caractère. N'empêche elle glisse nickel dans mon gosier 😜

Couleur rougeâtre, sans mousse. Au nez, on sent surtout les notes de Calvados. En bouche, mélange de flaveurs épicées et du calva à l'attaque. La cerise vient à la toute fin avec l'amertume. Résultat sympa mais c'est pas trop mon truc !