Incroyable ! Cette pastry gose est exceptionnelle La robe est prune, bien opaque; Presque pas de mousse même si on décèle une légère écume rose. Nez exclusivement fruitée, fruits rouges; En bouche on est saisie par l'acidité de la gose, puis vient la myrtille pour finir sur une note de vanille persistante très agréable. Vraiment belle découverte de chez La superbe 7°

🇫🇷 Un peu désappointé je dois dire, j'attendais plus de puissance dans les fruits. Le côté Gose n'est pas trop présent, c'est un bon point pour moi qui ne suis pas trop fan mais je reste sur ma "soif".

Et bah il lui manquait un petit truc, dommage. Faut Y ALLER bordel les choses en double pas à moitié

Un croc dans un muffin

On ne sent pas du tout les 7 degrés Côté salin direct en bouche et en fin de bouche les notes de myrtille et vanille