Pas fan des rouges, mais un bon goût de fruits pas trop sucré 🍺🍻

Rouge mais chimique. Rien à dire de plus

Quand tu fais une soirée entre amis, tu cherches souvent des « bières consensus ». Cette Ch’ti fruits rouges de la Brasserie Castelain en fait partie et elle a atteint l’objectif. La liste des ingrédients fait malheureusement penser à un médoc (fructose/glucose/acide citrique) mais l’ensemble tient la route. Le nez est forcément très fruité (cerise et framboise l’emportent sur la myrtille), la robe est très rouge, mon service la fait mousser beaucoup trop et en bouche c’est forcément fruité et ça plaît aux femmes comme aux hommes (quand c’est pas ultra-spécialiste). Elle faut 6 degrés et ne monte pas non plus à la tête. Correct et agréable malgré cette conception un peu trop chimique pour une brasserie qui se revendique « familiale et indépendante ».

Un peu sceptique au départ n'étant pas un grand fan de bières fruitées c'est l'une des meilleures que j'ai bu