Täysin musta. Yhden sormen ruskea vaahto, laskee nopeasti. 2-3mm reunus, puolipinta. Tuoksu makean kahvinen, hieman laktoosinen. Maku leivosmainen, hieman sacherkakkuinen, kevyen sitruksinen, mausteisuutta. Kuivakkuutta, kevyen ruisjauhoista makua. Raakaakaakaota. Oikein mukava, ei superhyvä