Fanø Brychus (Fano) - Black Wedding 2024 Prösterchen Ist es zu stark, bin ich zu schwach - oder hätte ich mehr Geduld (MHD 01.01.2034) haben müssen? Vielleicht doch der Reihe nach. 3/9 Das Dritte von 9 dänischen Bieren die mir Andy (🙋🏻‍♂️) mitgebracht hat ist ein Imperial Stout, 9 bis 18 Monate in Stauning (dänischen) Whisky-Fässern nachgelagert. Das Etikett ein Augenschmaus mit vielen Informationen zum Inhalt der Flaschen. 14,5 Prozent Alkoholgehalt. 30 IBU. Jede Menge Malz (Pale, Munich, Abbey, Roasted Barley, Brown, Chocolate) und (wieder) Herkules Hopfen. Kaffee und Laktose-Zucker wurden zugegen. Auch dieses Stout tropft ins Glas. Es ist so dickflüssig, das sich keine Blume hervorgetraut. Die Nase bereitet den Gaumen vor. Schwarze Johannisbeeren, Alkohol und kalter Rauch. Der erste Schluck beginnt harmlos mit holzig, nussigen (Walnuss) Noten und bitterer Schokolade. Der Abgang heizt ein, viel Alkohol und ein ausgeleckter Aschenbecher ballern die Geschmacksknospen zu. Obwohl ich kein Fan von beigefügten Laktose-Zucker bin, hat er jetzt seinen (großen) Auftritt - er streichelt den Gaumen, macht ihn flott für den nächsten Schluck. Ein Brett das verdaut werden will - außergewöhnlich - 5/3,5/4/4,5