👗👀 : Mousse marron clair dense et persistante. Cette bière est noir sans reflets apparemment. Elle semble assez lourde sans être trop épaisse. 👃 : D'une belle fraîcheur sur des agrumes confites ( Orange / Zeste de citron ) et un léger côté mentholé qui tire sur l'eucalyptus. Sur le fond de se nez se dégage une côte plus sombre qui contre balance avec du café et du chocolat noir. Quelques épices se baladent ( Réglisse / Poivre ) ainsi qu'une pointe de céréales bien toasté. 👄 : Attaque fumé, café amer, chocolaté en bref c'est plutôt sombre. Contrairement au nez c'est la fraîcheur qui est au second plan avec toujours les agrumes confites ( Marmelade / Zeste de citron ) et quelques fruits tropicaux ( Ananas rôti / Mangue ). Les céréales bien grillées sont là en fin de bouche pour apporter un peu de gourmandise en se mélangeant au chocolat et au café. Le tout reste bien amer.