Suffisament atypique pour être remarquée, les notes qui s'expriment sont assez originales. On sort des sentiers battus. Je note un peu plus haut car je suis de saint-amand et je soutiens le local. Goûtée en altitude donc difficile de juger la mousse (car à 2000m elle envahit facilement tout le verre....)

Magnifique service pour cette bière ambrée d'hiver. Elle m'a tapé dans l'œil au magasin grâce à son packaging style cadeau de fin d'année. Cette belle mousse surplombant cette robe ambrée est très attirante. Un nez assez typique quoi que assez faible avec ces céréales et ces épices de Noël déjà décelable. En bouche c'est très réconfortant, et donc ce que l'on attend de ce genre de bière. Assez malté et épicé. Complexité des arômes agréable.