Hyvä porter. Hyvä paahteisuus. Tumman suklaan makua. In English Please: Good porter. Good roastiness. Dark chocolate flavor.

Ai että!

Koitin kulauksen jo vähän liian kylmänä, mutta ensivaikutelma on jo todella vaikuttava. Samaan aikaan kitkerä ja raikas, ällömakean saaristolaisleipäinen, tummasuklainen. Piti myös oikein tsekata netistä mikä on tuo uusi tuttavuus bison grass, mutta tykästyin sen erikoiseen makuun heti. Oikeaan tarjoilulämpötilaan päästyään kelpo porter tarjoili lisää tumman suklaan, kahvisen ja maltaisen makua. Samaan aikaan makumaailmaa hallitsi oudon yrttinen ja katajanmakuinen ruohoisuus.

Hieman kaipaisi makeutta/suklaisuutta lisää omaan makuun, porteriksi yllättävän kahvinen. Lisäksi maku yllättävän kitkerä ko. firman muihin tummiin verrattuna.