Wer Bier liebt macht um alkoholfreies Bier meist einen Bogen und dies aus gutem Grund. Es ist geschmacklich nicht einmal annähernd dasselbe. Nichts desto trotz ist es ab und an geboten, auf Alkohol zu verzichten und andere mögen gerade das alkoholfreie Bier als isotonischen Durstlöscher. Ich nähere mich diesem immer mit Vorsicht und nur, wenn mir nichts anderes übrig bleibt. Heute nun das dunkle Weizenbier von Gutmann. Ohne Alkohol, dafür mit Dinkel. Im Glas bernsteinfarben und trüb riecht es nach Malz. Die feinporige Blume vergeht schnell und stark haftend. Der Geschmack ist stark malzig und geprägt von Röstaromen. Des Weiteren ist es leicht bitter. Es ist tatsächlich gar nicht so übel, wenn auch weit weg von leckerem Bier.