Crémeuse légère au nez de chocolat et senteur de menthe. En bouche amertume modérée. Une Viennetta liquide très réussie.

Chocolatey with a mint after taste. Tastes like an After Eight. Very smooth

Malty, chocolate and mint aromas and flavours. Nice drink but more suited for a dessert beer.

Definitely does what it says on the tin would recommend as a desert beer.

Summary: Dark brown pour with little fizz. Not as thick as expected, but malty and slightly chocolatey and even more subtle mint flavour. Boozy aftertaste, but smooth, subtly flavoured and not too sweet winter stout. Judges label: That’s a good beer

Das Silent Knight kommt aus Manchester ist ein Mint Cocoa Stout der imperialen Sorte mit satten 10% abv. Beim Einschenken ins Glas erwartet man eher keinem Schaum und doch entsteht eine schön anzuschauende beige Schaumdecke. Die Minznote ist deutlich erkennbar, ist aber nicht deckungsgleich mit einem After Eight. Im Geschmack bleibt es minzig. Kokos kann ich nicht erschrecken. Fie Süße ist auch eher zurückhalten. Gleiches gilt für den Malzkörper, der eher keine Komplexität austrahlt. Die 10% abv sind sehr versteckt, was mir persönlich hier eher zu zurückhaltend ist. Der Perle schmeckt diese Bier sehr gut. Mir fehlt hier der Punch und das (für den Preis erwartete) Exquisite. Wenn man solche Spezialgeschmäcker im Stout mag, kann man hier probieren.

Fort gout menthe qui reste en longueur qui tue un peu l équilibre je trouve