Kuohkea 1 sormen paksuinen vaahto punertavan ruskeassa sameassa, sakeassa ja kuivaavassa oluessa. Raikas runsas hiilihappoinen, maltainen ja ulkoiselta olemukseltaan sekä ensipuraisultaan sahti tulee mieleen. Ei muutoin sahtimainen mutta maltaat edellä mennään. Maltainen ja raikas.