Als Schlummertrunk gibt's jetzt noch ein Coconut IPA von Ārpus aus Lettland, ich glaube mein erstes nicht dunkles Bier von dort. Fahles leicht trübes Gelb mit wenig standhaftem Schaum. In der Nase tropisch fruchtig und tatsächlich auch etwas Kokosnuss, da hatte ich auch schon andere Erfahrungen. Dezent herber Antrunk, wieder tropischer Fruchtkorb und dann mit Verzögerung auch die Kokosnuss, nun deftiger als in der Nase. Dazu fruchtige Säure die animierend auf der Zunge prickelt, die Herbe legt zieht zusätzlich an was ein gelungener Gegenpart ergibt. Der Abgang ist dann tropisch a la Mosaic Hopfen. Sehr lecker und stimmig, mit der Zeit oder vielleicht auch Richtung Bodensatz kullert die Kokosnuss dann doch davon und überlässt das Feld mehr dem tropischen Fruchtkorb.