🇧🇪🇧🇪 cette brasserie fait vraiment des merveilles.

Une DIPA Hazy née d'une collaboration entre Norm Brewing et leur complice Eelko de Folkingebrew, aux Pays-Bas ! Ensemble, ils plaident coupables d'un penchant... presque obsessionnel pour les bières houblonnées et brumeuses. Oui, ils assument leur récidive, et non, aucune intention de décrocher. Leur défense ? Les houblons Strata, Nelson Sauvin, et l’incroyable Nectaron prennent la barre en témoins de choix ! Avec eux, on atteint un mélange complexe et puissant de petites baies, pêche, groseilles, melon, raisin blanc et une panoplie d’agrumes, le tout rehaussé par un bouquet exotique qui pourrait faire fondre jusqu’au juge le plus intransigeant. Alcool : 8% Alc./Vol.

Comme d’hab, encore une très belle réussite de la part de chez Norm Houblons utilisés donne un bon goût fruité qui tire beaucoup sur le melon et l’ananas Trouble et pas de mousse Assez plat et peu rafraîchissante

Comme une DDH Double IPA belge de Liège. On m'a dit le plus grand bien de cette brasserie que je découvre. En effet, c'est très beau et très bon. Un savoureux mélange de houblons qui donne des saveurs fruitées à souhait. C'est validé.

Collab Norm 🇧🇪 / Folkingebrew 🇳🇱 Au top. Comme toujours.