Maistuu viskiltä ja pahalta

Jääkaappikylmänä tuoksuu likimain kuin turpeinen saarten viski, lämmetessään ehta palvikinkun aromi. Palvattua aromia on rutosti, hiukan erityyppistä kuin Schenkerlan savupläjäyksissä mutta ei huonoa, ei huonoa. Wee heavyn multaisenhiivaisenmarjaista perusaromia toivon ruuvattavan vähän isommalle - sitä on, mutta savukinkku lyö yli, varsinkin lämmetessään. Silti hieno ja mitä makukylläisin olut!

Meripihkanvärinen, kirkas olut puolentoista sormen vahvuisella vaahdolla. Tuoksussa on mallasta, savua ja turvetta. Olut on keskitäyteläinen, vähähiilihappoinen, makea ja pehmeä. Mausta löytyy savua, palvikinkkua, turvetta, hedelmää, mallasta ja ruohoisuutta. Jännä olut. Enemmän savuolut kuin wee heavy. Aikamoiset islay vibat. (5+8+3+7+14=37) 3,7

Samea, reilusti vaahtoava, todella kauniin tervan ruskea ja kiintoainesta mukana. Tuoksussa tervaa, savua, tammea, aavistuksen viskinen tuoksu. Kepeä suutuntuma. Todella herkullinen makeahko savuinen ja täyteläinen runsas makumaailma. Aavistus sisupastillin tai tervapastillin makua taustalla. Ehdottomasti jatkoon, päätyy uudelleenkin ostoslistalle. Alkoholin aistii jälkilöylyissä.

Uusintamaistoon hieman kypsempänä (canned 11/2024, BB 11/2026): Kellertävän ja tummahkon ruskeaa ja sameahkoa. Kepoinen ja pienikuplainen vaahto. Tuoksu runsahkon ja miellyttävän tuoreen vihreän puumaisen savuinen, vihreän lehtinen ja ruohoinen, runsahkon ja makean karamellisen maltainen ja toffeinen sekä makean kuivatun hedelmäinen (rusinaa, viikunaa, päärynää). Maku runsahkon ja pikantin tuoreen vihreän puumaisen savuinen, vihreän lehtinen ja ruohoinen, runsahkon ja makean karamellisen maltainen ja toffeinen, makean kuivatun hedelmäinen (rusinaa, viikunaa, omenaa, päärynää) sekä selkeähkön humalaisen katkera. Hyvät, runsahkot, tasapainoiset ja hyvin aikaa kestäneet maut. Suutuntuma on melko täyteläinen ja hiilihappoinen. Edelleen erittäinkin maukas, melko monivivahteinen, mukavasti juotava ja verrattain hyvin aikaa kestänyt wee heavy, vaikka aika onkin korostanut savun "vihreitä" aromeja latistaen samalla oluen runkoa vieden mukanaan parhaan tasapainon ja juotavuuden. Tässä kunnossa 4.2

Ai ETTIEN että. Nyt on savua. Ei mitään moitittavaa. Hienoa savuolut❤️

Huh huh. Onpahan turpeinen tuoksu 😂 tulee ihan joku laphroaig mieleen. Maku onneksi on vähän pehmeämpi. Maltaita, turpeisuutta, karamellia, savua ja selkeää viskisyyttä ilman kuitenkaan tynnyriä? Hyvä olut kyllä ehdottomasti.