Da ich beruflich mit Bäumen, und privat mit Hechten zu tuen habe, hab ich mir dieses DDH NEIPA als mein 600sted Bier aufgespart. Das kleine Mädchen unter der Weide hat tatsächlich einen Hecht gefangen und präsentiert ihn stolz auf dem farblich durchweg extrem stimmigen Etikett. Volle Punktzahl! Aber auch die Optik des Bräu selber ist sehr hübsch. Volltrüb, Strohgelb und rein-weißer, klebriger Schaum. Volle Punktzahl! Papaya, Melone, Aprikose, reife Mandarine, etwas Orange und Birne werden von Citra und NZH-214 gekonnt harmonisch ins Glas gezaubert. Vollmundiger Körper mit toller Süße und viel Geschmeidigkeit. Omg ist das lecker... Der Abgang mittellang mit aufkommender Herbe, die zum Schluss etwas kratzt, super! Dieses Bier unterstreicht mein Lebensmotto in Perfektion: "Gone fishing" !!!

Aroma: Citrus, stone fruit & papaya. Yes! Lovely! A slight green note. Taste: Mixed stone fruit and citrus. Papaya & a green note. Juicy. Not too sure about that hop blend (NZH-214) though. 🤷‍♂️