Arpus Brewing aus 🇱🇻 präsentiert das TDH Talus x Cascade IPA, ein saftig gelbes 6,5%iges Triple Dry Hopped IPA, das die Sonne zu versprühen scheint. Nach den angenehmen fruchtigen Düften von Grapefruit und Citrus macht das TDH am Gaumen einen schön vollmundigen Fruchteindruck mit Grapefruit und einer leichten Süße. Das Ganze ist ziemlich fruchtig-thick und sehr tief gehopft. Wunderbarer Trunk.

Lettland im Glas, Graipfruit in der Nase... Es war fast zu erwarten, dass dieses baltische TDH IPA ordentlich herb und typischer Weise stark Graipfruit lästig ist. Aber: das Bräu besticht dann auf der Zunge durch einen wunderbar breiten, fruchtsüßen Mittelbau, der die Graipfruit Spitzen bravourös einfängt. Dieser tolle Körper ist es der wahrscheinlich nicht nur mich begeistert, da er Noten von Mango, Honigmelone (!) und Aprikosen birgt. Auch optisch ist es mit seiner milchigen, strohgelben Trübe ein Hingucker. Schade, dass der reinweiße Schaum so flüchtig ist. Empfehlung.