Oi.. es schmeckt 'anders'. Einerseits sehr bitter, weil die Stärke von ü10 Umdrehungen ankommt. Dann meldet sich aber sofort diese Honigsüße, die den Schwung rausnehmen will. Ich bezeichne das gern als experimentell. Ingesamt... für ein Bier dieser Stärke gelungen. Aber geht eher zum Abschiessen als zum Genießen.

Nicht so süß und süffig wie die Honigbiere die ich bisher hatte, fast schon herb.

Für alle denen Honigbier zu speziell ist, könnte dies eine Option sein. Dieses ist eher bierig, mit einem Hauch von Honig. Ich verstehe, warum man das Bier so braut, aber es ist für mich dadurch leider kein richtiges Honigbier. Ein Honigbier muss für mich ordentlich nach Honig schmecken und ansonsten nach Bier mit Bums. Das ist zumindest das, was ich beim Kauf und beim Trinken erwarte