If you’ve been paying attention to the NorCal lager game then you know that Urban Roots makes one of the most perfect little Czech Lagers called 10 Degrees. It was to our delight when UR agreed to collaborate with us and make a 10 Degrees copy but through a German lens.
The recipe is quite similar to 10 Degrees but with the subtle difference of employing German Tettnang and Mittelfruh hops. Otherwise, any other differences will be from the unique influences our breweries and brewers impart. Prost!
Houblon : Hallertauer Mittelfrüh, Tettnanger
Avis
Grey
@ Beer Republic Web Shop2 months ago
4.0
OLUT: 10 Forty
PANIMO: Cellarmaker Brewing Co. x Urban Roots Brewing & Smokehouse
OLUTTYYPPI: German Pilsner
MAA: Yhdysvallat
VAHVUUS (ABV): 4.0%
VÄRI (EBC): Oljenkeltainen (4.0)
KATKEROT (EBU/IBU): -
TUOKSU: Jalohumalaa piisaa. Ppehmeän antava.
VAAHTO: Nätti. Sormennmittainen, hyvin kedtävä, hennon kermainen. Nätti.
GREY’S VIEW
Tettnanger & Hallertau Mittelfrüh humaloitu Saksalaistyylinen Pils.
Varsin klassinen ensipuraisu. Sellaista nahkahousuinmaan peruspoljentoa. Maku on jalohumalaisen vehreä; kuivaniittyä, kuivayrttiä, hyvä määrä keksisyyttä, pieni kevytkerma. Runko on kevyt+, hyvin kantava ja kestävä. Maut kantaa.
MUUTA MAINITTAVAA:
Saksalaisia virkaveljiään paremmin makuja kantava (ja myös napakampi) yksikkö tässä selkeästi on. Toki on klassinen ja hieman maltillinen, mutta juu, tyylinmukainen ja ehta.
🌾 Hyvin kelpaa Pilsner janoon 👍🏼🌾