Dies war das erste Bier des kleinen Landgasthofes Hubertus in Apfeltrang bei Kaufbeuren, Bayern. Sehr süffiges Helles, welches eine angenehme Karbonisierung besitzt und gleich zu Beginn einen starken hefigen (Hefe) und Grapefruitigen Körper besitzt. Erinnert an ein Ale, obwohl er nur bayrische typische Hopfen Sorten verwendet hat. Könnte auch an der Wahl der Hefe gelegen haben. Der Inhaber, der gleichzeitig Koch und Brauer ist, wollte gar nicht die typische würzige Note vom bayerischen Hellen brauen/haben. Ich fand es sehr gut, hab mir dann gleich zwei 0,33 ltr Flaschen für nebenher und ein 5 ltr Party Fass gekauft 😁