👁 milchig, hellgolden; mittelporiger Schaum 👃🏻 Zitrusfrüchte, tropisch 👄 Das Lübi bringt eine erstaunliche fruchtige Süße mit sich. Das geht schon ein wenig in Richtung Sorbet und das eigentlich Erstaunliche ist, dass mir das gut gefällt. Mango, Papaya, etwas Grapefruit, etwas Maracuja... in leicht cremig und doch angenehm spritzig... leichte, erst im Abgang merkliche Herbe. Sowas als Dessert serviert würde wunderbar funktionieren!