Cette bière, c'est comme les bonbons magiques de Willy Wonka - chaque gorgée offre des nuances très différentes : l'abricot avec des nuances tantôt fraîche, tantôt bien mûre, l'esprit vineux et sec du marc de raisins ainsi que la pomme, sa peau, son jus. Tout cela avec le côté vif de la bière sauvage. Ça manque d'un petit poil de rondeur. Final très sec, mais fruitée.