Yankee & Kraut zeichnen mit der Dose das Bild des hässlichen, schnauzbärtigen, fettversifften "Alman's" (widerlicher Begriff, wie ich finde) und brauen die beinhaltete Weisse mit Gersten-, Weizen- und Hafermalz. Das Bier ist trüb orange und perlt recht üppig unter der mittleren, gemischtporigen Schaumkrone. Der Duft ist leicht hefebananig, weizenmalzig, aber auch herb fruchtig mit Orangenschale und belgisch anmutenden, gelben Früchten. Der Antrunk bestätigt die Nase. Die Weisse ist zunächst bedingt cremig, da überdurchschnittlich carbonisiert. Hefe- und Weizenmalz-Aromatik gehen in Ordnung, gehen jedoch in der trockenen, fruchtigen Hopfung anfangs etwas unter. Auch leicht alkoholische Züge sind riech- und schmeckbar. Mit etwas Standzeit beruhigt sich das prickelnde Mundgefühl und das Bier wird vollmundiger und aromatisch stilecht - mit einer zitrusfruchtigen Säure statt belgischer Hopfen-Abschweifungen. So ganz vermag ich die Weisse nicht zu verstehen, und das Dosen-Design ist irgendwie abartig schräg (auf uncharmante Weise). So bleibt dieser Neuanlage und Erstbewertung nur ein mittelmäßiger Gesamteindruck.