Aus Portugal kommt dieses Double Neipa, eine Collaboration mit Freestyle Hops. Als Hopfen wurde Super Sauvin, Motueka, sowie Nelson Sauvin und Motueka Hop Kief verwendet. Trübes Gelb mit opulenter knisternder Schaumkrone. In der Nase sehr hopfig, irgendwie richtig grün. Dazu sehr tropisch, etwas überreif, mit Stachelbeere ergänzt. Sehr spritzig im Antrunk, zum Ende der Dose mit dem Satz legt sich das, dann sehr sämig. Grün tropisch und doch leicht überreif, wilde Fruchtmischung. Stachelbeere mit dem etwas weinartigem vom Nelson Sauvin sticht etwas raus, der Hopfen legt sich ätherisch grün auf die Zungenspitze. Sehr ungewöhnlich und daher schwer zu beschreiben, das muss dieser Hop Kief sein, scheinbar der neueste Schrei beim Hopfen. Was dies genau sein soll weiß ich auch nicht, irgendwie flüssiger Cyro Hopfen fürs Dry Hopping oder so. Bei diesem Bier ist's für mich aber etwas drüber, schwer greifbar.

🇵🇹🇵🇹 une très très bonne dipa. Très houblonnée , pas hyper amère mais bien herbacée.