Robe rouge vif. Carbonatation moyenne et fines bulles. Nez sur la cerise noire, et un peu sur les baies, cassis notamment. En bouche, belle explosion de saveur de cerise noire. C'est pas sucré du tout, et ça ça fait plaisir. En revanche, on retrouve une belle acidité qui relève comme il faut les arômes. Fin de bouche fruité sur la cerise et les baies. On retrouve aussi discrètement de l'abricot. Joli!