Mahtava punainen. Makua löytyy

Ein wirklich tolles Bier. Der Geschmack ist so wie ich mir ein Rotes/ Amber vorstelle. Werde ich mir jetzt öfter kaufen.

Ein weiteres Bierchen von Markus ist das Lohrmanns Rot von der TU Dresden, merci dafür und ich bin gespannt wie die Akademiker den Bierstil kreieren. Kräftiges Kupfer mit leider wenig haltbarem Schaum. In der Nase typisch Rotmalzig mit feinen Röstnoten und etwas Karamell. Der Antrunk ist relativ herb mit mittlerer Säure zur Röstnote. Der malzige Körper ist vollmundig und weich, dazu etwas Hoofenbittere. Jetzt freue ich ich mich noch auf ein paar typische rote Beeren, aber leider läuft es dann schon langsam und etwas trocken herb wieder aus und lässt mich etwas unbefriedigt zurück. Also nicht falsch verstehen, das ist handwerklich gut gemacht und jammern auf hohem Niveau aber leider ohne Finale Furioso. 🤷🏼‍♂️

Lohrmanns  Rot Rot stimmt,…. ….wo es doch so und auch glanzfein aussieht, vor sich hin perlt und einen mittellang haltenden Schaum hat. Malz und rote Beeren, vor allem Erdbeere, sind zu riechen und auch geschmacklich vorne dabei. Eine nur gering süße Malznote bildet das Gerüst und wird von sehr dezenter Säure und etwas mehr herbbitterem Hopfen begleitet und abgerundet. Vor allem im Nachhall steigert sich die herbbittere Note noch einmal. Alles in Allem ist das eine stimmige und runde Angelegenheit und ich schicke ein fettes Merci an Markus, der es mir geschickt hat.

Super gelungen dieses Amber. Toll, dass es nicht so süß daherkommt! Mehr davon