Robe pulpeuse d'un joli rouge ruby. Au nez c'est sucré, ça sent le gâteau ! On a des notes de vanille, de cerise et un petit peu de pamplemousse bien que ce dernier se fasse discret. En bouche, on a un beau mélange de cerise, de vanille puis on a le pamplemousse qui arrive en fin de bouche. C'est de surcroît assez sucré mais cela est contrebalancé par une acidité légère. Ça manque un petit peu d'équilibre à cause du fait que la cerise prenne légèrement le dessus sur le pamplemousse mais ça reste néanmoins très bon!