Robe... coca-cola 😅 Bien qu'au courant du stratagème, j'ai quand même eu l'impression que l'odeur était également proche du coca-cola (ce mélange caféine/acidulé) mais au fur et à mesure j'ai plus senti une odeur orange voir pamplemousse/abricot 🤔 Attaque acidulée (à peine saline) sur l'orange/ le citron (amenée par la main de Bouddha) arrive ensuite une pointe d'amertume donnant un goût d'orange amer/pamplemousse. La fin de bouche est sur l'acidité à peine saline et le fruit. Le "twist" du poivre n'apparait qu'à la fin et assez lentement... Un peu en traitre 😅 La robe est vraiment trompeuse : elle a un côté citronné, mentholé voire romarin en fin de bouche, l'acidité est modérée et la carbo bien soutenue 😁 J'aurais plutôt dit que c'est une sour au citron plus qu'une gose, surtout au début, très fraîche elle m'a rappelé la 005-B au yuzu 😉 Pas besoin de chercher compliqué ; le meilleur accord fut avec les sushi aux crevettes et la salade de wakamé👌 Mais agréable avec le gingembre aussi finalement 😛 Enfin pas trop HS avec l'encornet (grâce au romarin 😅) Même si j'ai adoré l'acide téllurique (bien que selon moi elle n'a rien à voir avec du poisson) celle-ci est ma préférée de ma 2eme commande, une surprise à l'oeil, un goût très intéréssant et plus complexe qu'il n'y paraît, un pairing adapté... Colle parfaitement au concept 👌 Une très chouette expérience j'enlève 0.2 étoiles car elle n'est pas assez salée pour être une gose selon moi mais à ce niveau je chipote ☺️ Ma préférée des 4 de ma 2nde commande 👍