Robe d'un teint ambré, mielleux. Carbonatation élevée. Mousse dense qui tient bien. Au nez c'est légèrement épicé et piquant. On a des notes florales et céréalières. En bouche, c'est aussi légèrement épicé. On retrouve des notes de piment, et des notes florales très appuyées. Notes très florales et légèrement mielleuses en fin de bouche. C'est original et très bien amené ! C'est complexe pour une blonde et pourtant bien équilibré. Bravo!