Le côté sour est agréable , on sens bien le passion et le côté fumé, sa change sans être lourd

Légère et bien désaltérante, on retrouve bien le fumé, la menthe et le citron vert, le fruit de la passion étant plus discret. Cela donne un cocktail bien équilibré et savoureux, à la fois léger, subtil et chaud grâce à l’apport du piment bien intégré qui excite agréablement la langue. On est vraiment dans les saveurs mexicaines. J’ai une sensation de salé, léger, qui m’évoque plus une Gose qu’une Sour.