Ein Ale mit Kakaofruchtsaft. Also mal was ganz anderes. Im Glas gelborange, trüb und mit haushoher Blume, die blasig-klebrig sehr langsam zusammenfällt. Der Geruch ist eher dezent ausfallend, wobei ich in der Zuordnung zwischen überreif-fruchtig und verblüht-floral schwanke. Der Antrunk prickelt dank viel CO² auf der Zunge. Kakaofruchtsaft ist Neuland für mich und daher schwer zu beschreiben. Eher herb als süß und eher floral als klar fruchtig. Dazu eine mineralisch-erdige Note, die dann auch lange am Gaumen hängen bleibt. Von Kakao, wie wir es kennen, muss man sich hier verabschieden. Ich vergebe das Prädikat "gewöhnungsbedürftig".