Robe opaque d'un jaune Ricard (ça ne se voit pas sur la photo, car la contenance du verre est trop faible !), forte pétillance avec des bulles très fines, généreux col de mousse blanche crémeuse persistant. Arômes fruités, notes d'épices. Saveurs de gingembre prononcée, et une note d'écorce d'orange. Une bière originale par sa texture !