Das südliche Hessen ist für mich biertechnisch bisher Terra Incognita. Meinen Aufenthalt an der Universität Darmstadt habe ich deshalb für intensive Studien genutzt. Die Darmstädter Braustübl habe ich bereits erfolgreich vom Fass verkostet (s. dort), jetzt also die Flaschenbiere aus dem überaus gut sortierten Alldrink Getränkemarkt hier. Als erstes Bier das Gude der Brauerei Schmücker. Das ist ein Pils, da kann es keine zwei Meinungen geben, auch wenn diesbezüglich nichts auf dem Etikett angegeben ist. Typisch Pils, so kann man ob des visuellen Eindrucks sagen. Der Antrunk ist frisch, aromatisch, rezent, helles Malz, eher noch ungemälztes Getreide bestimmen die Noten. Frisch geht es im Haupttrunk weiter, das grüne Getreide bleibt, ein frischer, floraler Hopfen kommt dazu, leicht, süffig, rund. Gutes Pinsner.

Gar nicht mal so geil