Herbal hop aromas with hints of malt and citrus. On the palate, a fresh, fluffy feeling that evolves into a brilliant roasted malt character. An aromatic bitter finish.
Reviews
Jörg D.
29 days ago
2.8
Mostowski T
@ St. Vith3 months ago
2.6
Silvia
3 months ago
4.1
Neni
3 months ago
3.9
Berch
@ Hit Getränke4 months ago
3.5
👁 trüb, dunkelbraun; eher feinporiger Schaum
👃🏻 eher dezent, röstmalzbetont
👄 Ich bin wahrlich kein ausgewiesener Altbierexperte, würde aber behaupten, dieses ist etwas vollmundiger gehalten. Die dunklen Röstmalze kommen nicht nur optisch und olfaktorisch zur Geltung, sondern entfalten sich auch im Mundraum. Auch das Ur-Alt schafft es nicht, mich so richtig von diesem Stil zu überzeugen, aber es ist ein gut trinkbares Bier.
Kugelfisch
@ Westerholt5 months ago
2.5
Saugutes Alt:
Wie Sie bereits gemerkt haben, liegt uns das Thema Geschmack sehr am Herzen. So haben wir uns 1991 gefragt, wie könnten wir ein Altbier herstellen, das geschmacklich anders ist und trotzdem unsere hohen Ansprüche erfüllt.
Mit BOLTENs Ur-Alt ist uns dies gelungen. Das Besondere beim BOLTENs Ur-Alt ist, dass es unfiltriert, also naturtrüb, ist. Die meisten Biersorten von heute sind klar oder blank. Sie werden filtriert, weil viele Konsumenten den Anblick eines „klaren“ Bieres, sei es nun ein Alt oder Pils, appetitlicher finden. Das ist auch in Ordnung, weil das Auge ja bekanntlich „mitschmeckt“.
Falsch ist jedoch die Annahme, diese klaren Biere hätten eine höhere Qualität, weil sie reiner seien. Dieses Vorurteil ist insbesondere durch die Werbung der sogenannten Premium-Pilsener verbreitet worden, in der ausnahmslos dieser klare, gefilterte Biertyp zu sehen ist. Es ist vielmehr so, dass dem Bier durch die Bierfiltration – natürlich ungewollt – Geschmacksstoffe entzogen werden. Früher – und damit kennen wir uns ja ein bisschen aus – gab es gar keine gefilterten Biere, weil es schlicht und ergreifend noch nicht die technischen Anlagen gab, die es heute gibt.
Zwecke
@ Hilgers Getränke-Spezialist7 months ago
3.9
Schön hopfenbetont, gefällt mir gut. Schöne Röstaromen mit dabei.
Braumeister
@ Feldschlößchen Brauerei Hamminkeln7 months ago
3.7
Päffgen
9 months ago
0.2
Lukas K
9 months ago
3.0