Boltens Ur-Alt 4.9%, Privatbrauerei Bolten, Germany
80 ratings
3.5
Boltens Ur-Alt
4.9% Altbier
Herbal hop aromas with hints of malt and citrus. On the palate, a fresh, fluffy feeling that evolves into a brilliant roasted malt character. An aromatic bitter finish.

Reviews

Post author: Jörg D.
Jörg D.
29 days ago
Boltens Ur-Alt, Germany
2.8

Post author: Mostowski T
Mostowski T
@ St. Vith
3 months ago
2.6

Post author: Silvia
Silvia
3 months ago
Boltens Ur-Alt, Germany
4.1

Post author: Neni
Neni
3 months ago
Boltens Ur-Alt, Germany
3.9

Post author: Berch
Berch
@ Hit Getränke
4 months ago
Boltens Ur-Alt, Germany
3.5
👁 trüb, dunkelbraun; eher feinporiger Schaum 👃🏻 eher dezent, röstmalzbetont 👄 Ich bin wahrlich kein ausgewiesener Altbierexperte, würde aber behaupten, dieses ist etwas vollmundiger gehalten. Die dunklen Röstmalze kommen nicht nur optisch und olfaktorisch zur Geltung, sondern entfalten sich auch im Mundraum. Auch das Ur-Alt schafft es nicht, mich so richtig von diesem Stil zu überzeugen, aber es ist ein gut trinkbares Bier.

Post author: Kugelfisch
Kugelfisch
@ Westerholt
5 months ago
Boltens Ur-Alt, Germany
2.5
Saugutes Alt: Wie Sie bereits gemerkt haben, liegt uns das Thema Geschmack sehr am Herzen. So haben wir uns 1991 gefragt, wie könnten wir ein Altbier herstellen, das geschmacklich anders ist und trotzdem unsere hohen Ansprüche erfüllt. Mit BOLTENs Ur-Alt ist uns dies gelungen. Das Besondere beim BOLTENs Ur-Alt ist, dass es unfiltriert, also naturtrüb, ist. Die meisten Biersorten von heute sind klar oder blank. Sie werden filtriert, weil viele Konsumenten den Anblick eines „klaren“ Bieres, sei es nun ein Alt oder Pils, appetitlicher finden. Das ist auch in Ordnung, weil das Auge ja bekanntlich „mitschmeckt“. Falsch ist jedoch die Annahme, diese klaren Biere hätten eine höhere Qualität, weil sie reiner seien. Dieses Vorurteil ist insbesondere durch die Werbung der sogenannten Premium-Pilsener verbreitet worden, in der ausnahmslos dieser klare, gefilterte Biertyp zu sehen ist. Es ist vielmehr so, dass dem Bier durch die Bierfiltration – natürlich ungewollt – Geschmacksstoffe entzogen werden. Früher – und damit kennen wir uns ja ein bisschen aus – gab es gar keine gefilterten Biere, weil es schlicht und ergreifend noch nicht die technischen Anlagen gab, die es heute gibt.

Post author: Zwecke
Zwecke
@ Hilgers Getränke-Spezialist
7 months ago
3.9
Schön hopfenbetont, gefällt mir gut. Schöne Röstaromen mit dabei.

Post author: Braumeister
Braumeister
@ Feldschlößchen Brauerei Hamminkeln
7 months ago
3.7

Post author: Päffgen
Päffgen
9 months ago
0.2

Post author: Lukas K
Lukas K
9 months ago
3.0