Nez fruité, et très légèrement acidulé. En bouche on a une explosion de saveur avec du dragonfruit mais aussi des notes de vanille et de fruits assez complexes en fin de bouche. L'acidité est discrète: juste assez pour relever le tout sans trop prendre le dessus. C'est rafraîchissant, complexe et équilibré...et vraiment vraiment super bon! On tient une masterclass.