Félicitations à Charles pour sa superbe création !

Oh mon dieu ! J'ai croisé l'étiquette de cet ovni, venu de cette brasserie qui me tient à cœur ❤️. Service formidable avec une très belle mousse épaisse et une robe non filtrée, marron donc avec de superbes dépôts. Ce nez... ce nez d'abord classique avec les céréales, le houblon délicieux et déjà le fumé de ce jambon qui annonce une surprenante dégustation. Et c'est bien le cas, on sent tout les arômes énumérés précédemment et le jambon l'emporte magnifiquement sur le reste mais laisse un équilibre fou ! Quelle trouvaille !