The Barrel Aged Uncle in American Oak imperial stout features a deep, roasted malt character typical of stouts, enriched with the spicy, slightly earthy tones of rye. Aged for 6 months in American Oak bourbon barrels from Wyoming Whiskey, this beer develops a rich, creamy mouthfeel with enhanced notes of chocolate, coffee, and dark fruits. The higher alcohol content, characteristic of imperial stouts, is well-balanced with its strong flavor profile. The addition of rye provides a unique twist, imparting a pronounced grainy sharpness and a slightly dry finish perception, setting it apart from more traditional imperial stouts.
IBU: 100
Gluten free
Barrel aged
Reviews
Yuhis
2 months ago
4.2
JOni5
@ Juova Hanahuone3 months ago
5.0
hanneskola
4 months ago
3.5
Antza
@ Tired Uncle Brewing Co.4 months ago
2.5
Musta olut. Niukka beige vaahto laskeutuu nopeasti.
Tuoksu suklainen, rusinainen, alkoholinen.
Maku suklainen, kaakaoinen, rukiinen, marjainen, kitkerähkö.
Jälkimaussa kitkeryys jatkuu, marjaisuutta, tammisuutta, kahvia.
Erikoinen juttu tuo kitkeryys - jotenkin yhdistän sen tässä rukiiseen, että se siitä rukiin mausta lähtisi kumpuamaan. Ei ruismaltaan toki tältä kuulu maistua jos kaikki on ok, liekö sitten jotain pielessä.
Vhasu
6 months ago
4.0
Tasapainoinen päämauiltaan ja nyansseja sopivahkosti.
RasmusK
@ Suuret Oluet Pienet Panimot - Turku 20246 months ago
3.4
Hyvä, vahvan tumma, stout. Maku hivenen lakritsinen, terävähkö.
Johannes S
@ Suuret Oluet Pienet Panimot - Turku 20246 months ago
3.5
Kohtuullinen suoritus stoutiksi. Tumman suklaan profiili on vahva, mutta pieni kitkeryys jälkimaussa vähän häiritsee.
Eliaksen oluet
6 months ago
4.0
Hyvä maukas paahteinen imp stout.
Rufuel
@ Tired Uncle's Taproom6 months ago
3.7
Kyllähän tämä maittaa. Oikein hyvin pantu herkku. Ei liian makea vaikka enemmän jälkkäri onkin.
Anne S
@ Suuret Oluet Pienet Panimot - Helsinki 20246 months ago
4.3
Mämminen ja vaniljainen tuoksu. Hyvä olut!