Maukas helles. Makeahko mallas maistuu kivasti. Maku on puhdas ja raikas. Tölkkiin painetusta vanhasta kuvasta Liverpoolin satama-alueelta ehdottomasti plussaa. Maisema on melkoisesti muuttunut noista ajoista, vaikka Royal Liver Building onkin edelleen pystyssä.