Hops: Comet, Galaxy
Reviews
Frank Dachs
6 months ago
2.8
CervesiumHH
@ Braustättchen am Fischmarkt8 months ago
4.1
Heute ein Bock einer mir bisher gänzlich unbekannten Brauerei.
Optisch dunkles Gold, leicht trüb und mit feinporiger Blume, die recht ausdauernd ist und mit der Zeit klebrige Spuren am Glasrand hinterlässt.
Schon beim Öffnen der Flasche wird man von einem intensiven Maracujaduft erwischt. Dieser bleibt auch alleinstehend präsent.
Der Antrunk ist zunächst samtweich, später wird dieser Eindruck durch eine merkliche Säure relativiert. Neben Maracuja spielen Karamellmalz, Honig und ein Korb Zitrusfrüchte die Hauptrollen. Bittere ist nur rudimentär am Start.
Da werde ich sicher noch weitere Sorten dieser Brauerei probieren, soweit sie (es waren fünf in den Regalen) im Braustättchen noch vorrätig sind.