Mahtavan täyteläinen ja maukas lager.

Genau wie ich es mag, schön kräftig mit dem Abgang

Knallt ganz schön bei der Hitze 😲🫠😵‍💫

Würzig und frisch im Antrunk. Im weiteren Verlauf setzt sich eine leicht kräftige Note durch die nicht stört , sondern dieses Bier gut abrundet. Prost 🍻

🔎 Sensorik 👀 Aussehen: Im Glas präsentiert sich der URSTOFF in brillantem, leuchtendem Goldgelb mit kristallklarer Erscheinung. Die weisse Schaumkrone baut sich kompakt und feinporig auf, zeigt gute Stabilität und passt perfekt zum klassischen, urbayrischen Gesamtbild. 👃 Geruch: Angenehm malzbetont und sauber. In der Nase zeigen sich helle Brotkruste, Getreide, etwas Honig sowie dezente Kräuter- und Hopfennoten. Dazu kommen feine florale Nuancen und eine elegante Würzigkeit. 👅 Geschmack: Vollmundiger und kerniger Antrunk mit klarer Malzpräsenz. Helle Brotnoten, leicht karamellige Akzente und eine dezente Honigsüsse bilden das Fundament. Im Mittelteil ergänzt eine feine, kräuterige Hopfenwürze die malzige Basis hervorragend. Die Bittere bleibt moderat, sorgt aber für Struktur und Balance. Im Vergleich zu einem klassischen Hellen wirkt der URSTOFF etwas kräftiger, charaktervoller und runder. 👄 Mundgefühl: Mittelgewichtig, weich und angenehm rund. Die Kohlensäure ist feinperlig und gut eingebunden, wodurch das Bier trotz seines vollmundigen Körpers sehr süffig bleibt. 🏁 Abgang: Mittellang bis lang mit schöner Balance aus Malzsüsse und feiner Hopfenwürze. Brotige und leicht würzige Noten bleiben angenehm präsent, begleitet von einer sanften, trockenen Bittere. 📝 Fazit: Der Bayreuther URSTOFF ist ein wunderbar ehrliches, typisch bayerisches Bier mit Tradition und Charakter. Vollmundiger als ein klassisches Helles, dabei aber jederzeit harmonisch und enorm trinkfreudig. Die alte Rezeptur aus den Gründerjahren verleiht dem Bier eine authentische Tiefe, ohne altmodisch zu wirken. Ein kerniges Exportbier mit Seele – bodenständig, ausgewogen und genau richtig für gemütliche Stunden am Grill oder im Biergarten. 🍺🔥 🍽 Foodpairing: 🍖 Schweinebraten mit Knödeln 🦌 Wildgerichte mit dunkler Sauce 🌭 Fränkische Bratwürste 🥨 Brezn & Obazda 🧀 Würziger Bergkäse oder Almkäse

It’s decenttttttt