Un cidre brute récupéré en souvenir de notre passage à Chartres ! Parfait pour fêter nos deux ans avec @elainecs ❣️ Visuellement, on est sur un cidre à la robe blonde, plutôt trouble sous un fin col de mousse. Au nez, on est sur des saveurs de pommes vieillies, c’est bien acide et très subtile au niveau du sucre. Pour la texture, c’est plutôt sec avec un aspect un peu gras, peu épais et bien carboneuse. Au niveau du goût, l’acidité nous prend aux papilles, dans la longueur la pomme revient en douceur avec un aspect vieilli plus puissant, puis sur le final une pointe de sucré revient discrètement. Un cidre très gourmand et rafraîchissant, parfait avec une belle journée d’été en apéro. Goût plutôt subtile et peut de sucré, ça se laisse boire sans soif !

celebrating our 2nd anniversary with a cider we got from chartres a while ago ! 🥰 @haunora a clear golden appearance and a sweet apple aroma. in taste, it's like a fizzy apple with just a slight bitter aftertaste. the texture is fluid, dry and slightly greasy. still not sure how to grade ciders, but i like it :)