Kirkas, kullankeltainen olut melko reippaan näköisellä hapotuksella. Kuohkea, kermainen vaahto nousee todella reippaasti juomaa kaadettaessa ja vaahtokukka todellakin kestää ja kestää ja... Tuoksussa hunajaa, viljaisuutta, yrttiä, luumua ja omenaa. Melko kutsuva tuoksu vaikka pohjalta paistavan alkoholinkin erottaa. Maku melko makea ja belgihiivainen. Hunajaa ja banaania kevyellä sitruunalla ja yrtillä höystettynä. Hyvin tasapainoinen ja toimiva makubaletti. Pienesti kyllä kärsii jälleen alkon sivumausta. Jälkimaku jää turhan lyhyeksi. Kokonaisuutena hyvin maistuva olut. Suu kuitenkin kyllästynee tähän melko nopeasti eli ei näitä montaa peräkkäin joisi.

Kyllä sen belgi aleksi tunnistaa, itse myös pidin tästä.

Hapot virtaavat suuhun mukavasti, mutta laimenevat suussa nopeasti, vaikkakin jälkimaku vahva. Pehmeä alkumaku, jälkimaku vähän ruosteinen.

Jos jotain ottaisin luostariin mukaan niin tämä ei olisi hullumpi valinta. Anna lämmitä sopivasti ennen kuin jumalaisen nektarin nautit.