👀 Aussehen: Leuchtend goldgelb, naturtrüb mit satter, feinporiger Schaumkrone – so präsentiert sich ehrliches Handwerk aus Worb. 👃 Geruch: Frische Malznoten, etwas Brotkruste und feine Hefe im Vordergrund. Dazu leichte Fruchtanklänge von Apfel und Zitrone – zurückhaltend, aber harmonisch. 👅 Geschmack & Mundgefühl: Der Antrunk zeigt sich weich und ausgewogen: leicht malzig, fein süßlich und angenehm frisch. Dezente Hopfenbittere bringt Balance, während die Naturtrübung dem Bier Volumen und Tiefe verleiht. Ein klassisches, süffiges Zwickelbier – unkompliziert, ehrlich und rund. 🏁 Abgang: Feinherb, sanft hefig und erfrischend trocken – mit feinem Nachhall, der Lust auf den nächsten Schluck macht. 💭 Fazit: Ein bodenständiges, naturtrübes Zwickelbier mit traditionellem Charakter – genau das, was man sich unter einem „frisch gezapften Rampenbier“ aus Worb vorstellt. Regional, süffig und sympathisch – ein Stück Berner Braukultur im Glas. 📍 Genossen im traditionsreichen Restaurant & Hotel Löchlibad – seit 1851 🍽 Foodpairing: 🥗 Vorspeise: Frischer Blattsalat mit Kräutervinaigrette 🍗 Hauptgang: Geflügel an Pfefferrahmsauce mit Kartoffelstock & Gemüse 🧀 Käse: Emmentaler AOP – mittelreif, nussig 🍏 Dessert: Apfelstrudel oder Vanillecreme mit Zimt